Сорт картофеля Гурман (https://live-dacha.ru/kartofel-gurman-opisanie-i-otzyvy/) отличается своим экзотическим видом и набирает все большую популярность у огородников. Интересен он не только красивым окрасом, но и полезными свойствами.
Сорт Гурман получен селекционным способом и не является геномодифицированным.
Описание сорта
Картофель Гурман выведен относительно недавно, но он уже начал распространяться по всей России, как на частных участках, так и у фермеров.
Характеристики:
• кожура темно фиолетового цвета, гладкая
• на срезе — лилового цвета с белыми разводами
• плоды вытянутые, овальной формы
• глазки редко расположенные
• вес клубня в среднем 100г.
Куст растения компактный, 60-70 см в высоту, не раскидистый. В период цветения появляются белые цветки с черными тычинками. Сорт Гурман высоко урожайный, в кусте формируется 10-14 клубней. По времени созревания относится к среднеранним сортам, для вызревания достаточно 80 суток. У сорта наблюдается хорошая лежкость, его рекомендуют для транспортировки и зимнего хранения.
Вкусовые качества и полезные свойства
Мякоть корнеплода очень плотная и маслянистая. При термической обработке цвет меняется до практически черного. При запекании имеет необычный ореховый вкус.
В сорте Гурман отмечено низкое содержание крахмала, что дает возможность употреблять его при диетическом питании.
Богатый природными пигментами картофель способствует повышению обмена веществ. Содержание в мякоти большого количества антиоксидантов и многих химических элементов благотворно влияет на стенки сосудов, улучшает зрение. Гурман помогает при профилактике гипертонии, атеросклероза, ИБС.
Болезни и вредители
Картофель данного сорта имеет хороший иммунитет ко многим заболеваниям. Устойчив к раку и парше, фитофтороз возможен при сырой и прохладной погоде, чувствителен к вирусам. Гурман, как и все растения группы пасленовых, подвержены нападению колорадского жука, так же неприятными вредителями являются паутинный клещ, тля, проволочник.
Профилактика:
• отбор посадочного материала
• соблюдение севооборота
• своевременное удаление сорняков
• обработка семян перед посадкой
• обработка кустов в период вегетации
Главное вовремя распознать болезнь и начать как можно быстрее с ней бороться.
Достоинства и недостатки
Огородники отмечают больше плюсов, чем минусов
Плюсы:
• возможность выращивания практически в любом уголке нашей страны
• высокая урожайность и лежкость
• устойчив к большинству болезней
• селективная культура
• диетические свойства
Минусы:
• фитофтороз
Заключение
Картофель Гурман — интересный и уникальный сорт, но еще не получил повсеместное распространение. Вырастить его на своем участке совсем не сложно. Он неприхотлив и не нуждается в особых условиях выращивания. Огородники, вырастившие его, оставляют лишь положительные отзывы.
Источник: https://live-dacha.ru/
| Авторизоваться через: |
|
