Есть достаточное количество различных сортов цветочного чая, многие из которых пришли из Китая. Искусство выращивания и заваривания чая имеет в этой стране давние традиции, насчитывающие уже более тысячи лет.
Приезжающие в Китай туристы, стремятся попасть на чайную церемонию. И действительно, искусство заваривания напитка и самой трапезы в Китае является настоящей наукой. Побалуйте себя вкусной и пышной выпечкой, подробнее тут.
Жасминовый чай
Жасминовый чай относится к наиболее любимым ароматизированным сортам чая во всем мире. Жасмин очень гармонично дополняет аромат традиционного напитка новыми нотками. Специалисты подчеркивают, что такой чай не только хорошо утоляет жажду, но и повышает концентрацию внимания и работоспособность. После его приема улучшается настроение и общее самочувствие. Врачи убеждены, что именно этот вид помогает в снятии стрессов и усталости.
Регулярно потребляющие зеленый чай с жасмином, отодвигают наступление старости, так как такой напиток является сильнодействующим антиоксидантом. Про все полезные свойства трудно рассказать в небольшом обзоре, но это поистине уникальный целебный напиток, не имеющий побочных эффектов! Естественно, чтобы чай оказывал все эти полезные действия, его нужно правильно заваривать. Рекомендации об этом пришли к нам также из Китая, и поэтому им можно доверять и стараться соблюдать.
Первое, что необходимо для получения напитка хорошего качества, это чистая отфильтрованная вода, не имеющая посторонних запахов и примесей. Для заваривания нужно пользоваться соответствующей посудой, которой может служить фарфоровая кружка, имеющая крышку, гайвань или даже прозрачный стеклянный стакан.
Для заварки температура воды должна быть 85 градусов. Если завариваемый чай принадлежит к низкому сорту, то температура воды может быть выше. Время заваривания для первого раза должно продолжаться 1-3 минуты. Для следующих завариваний время должно удлиняться на тридцать секунд. При высоком сорте чая их может быть не более 3-4. При заваривании жасминового чая нужно соблюдать соотношение - на 3 грамма листьев приходится примерно 150 граммов воды.
| Авторизоваться через: |
|