Ежегодно российский рынок жесткой и гибкой полимерной упаковки прирастает на 1–5%. В натуральном выражении объем производства с 2018 года превышает один миллион тонн, из которых на долю гибких полимеров приходится примерно половина. Пленочным материалом пользуются в фармацевтике и медицине, при производстве косметики и бытовой химии. Но более 70% идет на упаковку продуктов питания.
Пищевая промышленность — основной потребитель мягкой пленки в России
Около 350–390 тысяч тонн гибкой пленки каждый год отправляется на упаковку продуктов питания: сыры и молоко, мясо и колбаса, рыба и полуфабрикаты. От добротности полимеров зависит качество потребляемого продовольствия и вектор доверия покупателей к бренду.
Поэтому однослойные полимеры идут в основном на фасовочные пакеты или на обтяжку групп однотипных товарных единиц вроде 20 пакетов сахара. Для усиления барьерных свойств и сохранности свежести продукции используют преимущественно многослойные пленки. Это тренд, которому следует большинство отечественных производителей вроде pentaplastspb.ru с серьезной производственной базой и собственной торговой маркой.
Эффективные комбинации слоев: фантастика, да и только!
В состав композитных барьерных пленок обычно входят:
- База — полиэтилен РЕ.
- Полипропилен РР. Препятствует проникновению водяного пара и значимо усиливает прочностные характеристики.
- Полиамид РА. Обеспечивает средний барьерный уровень для проникновения газов из атмосферы в упаковку и наоборот.
Однако технологии развиваются. Появляются высокобарьерные модификации гибких упаковочных полимеров, свойства которых вчера попали бы в разряд сверхъестественных. Сегодня это обыденность.
К таким модификациям можно отнести пленки с включением слоя сополимера этилена и винилового спирта, иначе — EVOH. Слой препятствует проникновению газов из атмосферы внутрь упаковки, замедляя окислительные процессы.
Не менее успешно EVOH работает в обратном направлении. Сополимер используют в качестве барьера при наполнении упаковки инертным либо углекислым газом, когда модифицированная атмосфера препятствует порче продукта. Слой EVOH не позволяет газу покинуть упаковку. Как следствие, срок хранения скоропортящейся мясной продукции увеличивается до двух-трех недель, сыров и колбас — до трех месяцев. Чудеса технологии без консервантов и с сохранением полного спектра вкусовых качеств!
| Авторизоваться через: |
|