Еще на заре своей цивилизации человечество усвоило простой закон - важно не только вырастить урожай, но и его сохранить. Задача сохранения выращенного урожая или произведенной скоропортящейся продукции, была приоритетной для земледельцев во все времена. Актуальной она остается и сегодня, особенно для молочной промышленности, где сохранение качества молока важно, как при его сборе, транспортировке, так и при хранении. Молоко это особый продукт, в котором протекают различные биологические процессы.
Охладитель молока важное оборудование для любого животноводческого предприятий
В только, что полученном молоке содержится довольно большое число различных микроорганизмов, которые попадают туда непосредственно от животных, окружающего воздуха или от применяемого в процессе доения специального оборудования. Высокая температура молока, позволяет микробам развиваться интенсивней, и из-за расщепления молочного белка, оно достаточно быстро, становиться непригодным к переработке. Расскажем про танкер для молока и другое молочное оборудование. Производитель оборудования для лёгкой пищевой промышленности ООО «Кинематика», подробности тут.
Молочный танк
Танк охладитель молока может быть закрытого типа и открытого. Молока охладители закрытого типа выпускаются объемом от ста литров до двадцати тонн, а открытой конструкции от ста литров и до десяти тонн. Молокоохладитель необходим каждому животноводческому предприятию для его эффективной работы. Качественные материалы, из которых изготовляются резервуары охладители молока, удовлетворяют всем требованиям нормативов пищевой промышленности.
Танк охладитель молока – его устройство
Охладитель молока, цена которого приемлема для многих фермерских хозяйств, состоит из теплоизолированной емкости для хранения молока, конденсаторно-компрессорного агрегата, насоса, испарителя, панели управления, мешалки и мотора. Управление молочным танком производится с помощью автоматики. Носителем холода в системе является фреон или вода, охлажденная до низкой температуры, которые циркулируя по трубам испарителя, создают необходимую для оптимального хранения молока температуру.
| Авторизоваться через: |
|