Свекла – двухлетнее растение с толстым реповидным корнеплодом темно-красного цвета. Листья на стебле имеют продолговатую форму, маленькие, багряно-зеленого оттенка. Свекла содержит множество витаминов и микроэлементов. Этот овощ – рекордсмен по концентрации бора и марганца, по содержанию железа она уступает только чесноку. Эти микроэлементы активизируют работу кроветворения и регулируют обмен веществ. Свекла богата органическими кислотами - яблочной, лимонной и винной. Энергетическая ценность свёклы составляет 42 ккал на 100 г за счет высокого содержания сахаров.
Для ее посадки лучше всего, конечно найти солнечное открытое место. Но на наших 5 сотках такое место найти сложно. У меня был опыт посадки свеклы вокруг большой яблони. Свекла выросла хорошая, но размеры корнеплодов на северной стороне были гораздо меньше тех, которые располагались на солнечной южной стороне. Да, еще, хорошо свекла растет после лука, картофеля, огурцов. Хранить свеклу можно в погребе, в холодильнике, в пластиковых пакетах и в ящиках. На сайте uruniversal.com широкий выбор деревянной тары, здесь можно ящик для овощей купить.
Готовим почву:
Лучше это сделать осенью. Вношу ЭМ-компост по ведру на два погонных метра узкой (50см) гряды, перекапываю вилами, разравниваю граблями. Если почва кислая, то надо осенью внести еще известь (400г. на квадратный метр).
Подготовка семян:
Я все семена (кроме редиса) люблю замачивать в растворе Байкала-ЭМ в концентрации 1: 2000. Но, бывает, что не успеваю накануне, тогда сею прямо сухими семенами.
Выращивание:
В начале мая рыхлю подготовленную грядку плоскорезом, прочерчиваю рядочки через 25 см, продавливаю их реечкой (чуть уплотняю основание, чтобы семена ложились на одном уровне), поливаю и раскладываю семена примерно через 3см. Затем присыпаю их рыхлым компостом.
Когда появились два настоящих листочка, смотрю, где густо. Бывает, что взошли по нескольку росточков из одного семени. Тогда прореживаю: аккуратно вынимаю росточек и можно его посадить туда, где не взошло. Росточки хорошо приживаются. Обязательно полить.
Через неделю поливаю раствором Байкала-ЭМ. Когда вырастут пять листиков, прореживаем второй раз, оставляем между растениями 7-8 см. В течение сезона поливаем раз в 10 дней раствором Байкала-ЭМ или настоем сброженной травы. Очень хорошо мульчировать скошенной травой междурядья. Так удерживается влага и почва остается рыхлой, без корки. Хорошего Вам урожая!
| Авторизоваться через: |
|
