Если хочется отведать необычный салат, то можно взять и раки купить в интернет-магазине. Кстати, если интересует чем полезен можжевельник, узнать об этом можно на сайте pro-dacha.com. Приготовленный из них и зелени салат гарантировано никого не оставит равнодушным. Для него вам понадобится:
- мясо раковых шеек;
- свежие овощи - редис, огурцы и помидоры черри;
- зеленый горошек;
- перепелинные яйца;
- укроп;
- майонез;
- соль по вкусу.
Салат из мяса раковых шеек с овощами украсит своими свежими и пикантными нотками любой стол. Он готовится быстро, а вкус вас, поверьте, приятно удивит. Также рекомендуем приготовить и другое пикантного вида блюдо - салат из запеченных баклажанов - идеальный для ужина на свежем воздухе. Для его приготовления возьмите:
- 2 баклажана среднего размера;
- 2 спелых помидора;
- 1 головку репчатого или белого лука;
- Зеленый свежий базилик для нового вкуса;
- Соль, черный молотый перец по вкусу или по 2 щепотки.
Для приготовления салата на 4 порции у вас уйдет всего 30 минут. Он относится к блюду европейской кухни. Существует масса видов баклажанов, они бывают и белыми, бурыми, фиолетовыми и полосатыми. Семена в них мелкие и не приносят неприятностей в процессе их употребления и использования в различных. Но, не смотря на такое количество, все же, называют синенькими . Из баклажанов существует масса видов блюд, тут и запеканки и соусы, салаты, закуски. Их маринуют и солят, варят и сушат. Само растение достаточно неприхотливое, что позволяет их выращивать во всех широтах практически. Ну, а польза и вкусовые качества подарили баклажанам популярность даже там, где их не выращивают в силу климата.
Давайте приготовим вкусный салат. Нарезаем аккуратными кубиками, выкладываем на противень. Для того, чтобы не использовать большое количество масла, вы ведь баклажаны очень впитывают свою губчатой структурой масло. А нам это не надо. Потому застилаем противень пергаментом. Сбрызгиваем растительным маслом, в небольшом количестве, перчим и солим. Ставим противень в большом разогретую духовку до 200 градусов на 15-20 минут. Этого времени будет достаточно, чтобы кубика плода стали мягкими. Далее их выкладываем. А пока они будут остывать, займемся помидорками. Их промываем и режем кубиками. Лук, очищаем, разрезаем головку на 4 части и тонко тонко шинкуем. Базилик тоже моем, просушиваем и нарезаем. А теперь надо все соединить. Перемешать с солью, добавленной по вкусу. Салат из запеченных баклажанов готов.
| Авторизоваться через: |
|